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Qui est Happy Cream ?

Tout simplement une

Lilloise très gourmande

qui aime faire plaisir

avec de jolis desserts :

aussi beaux que bons !

11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 16:26

Cookies_NoixChocoBlc_01.jpg 

 Pour 30 cookies : (180°c, 15 min)   

- 2 1/4 cup de farine semi complète (270 gr)

- 1 teaspon de bicarbonate de soude (1 cuillère à café = 5 gr )

- 1 cup de beurre doux (150 gr)

- 1 cup de sucre roux (230 gr)

- 2 oeufs

- 1/3 cup de noix en morceaux (35 gr)

- 1/2 cup de pépites de chocolat blanc (80 gr)


1. Préchauffer le four à 180°c   

2. Mélanger au fouet les ingrédients secs : farine, sucre, bicarbonate de soude 

3. Dans un autre bol mélanger le beurre et les oeufs

4. Ajouter les noix et les pépites de chocolat 

5. En plusieurs fois incorporer les ingrédients secs


Cookies_NoixChocoBlc_02.jpg

6. Former des petites boules aplaties et les placer sur la plaque de cuisson chemisée d'un papier sulfurisé

7. Enfourner à 180°c 10 min, retourner la plaque et remettre à cuire 5 min (Pour une cuisson homogène)

A la sortie du four les cookies restent mou au centre.

 

Cookies_NoixChocoBlc_03.jpg

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Published by Happy Cream - dans Biscuits
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commentaires

LadyMilonguera 13/07/2011 16:22


Hummm... ils sont à croquer !


Happy Cream 13/07/2011 20:51



Oh attention au filet de bave... ! ^_^



Caroline 12/07/2011 22:11


Je suis une cookies addict !


Happy Cream 13/07/2011 13:33



Bien venue au club alors !



leïla 12/07/2011 20:41


Hum je les tremperais bien dans mon cappuccino de demain matin...


Happy Cream 13/07/2011 13:33



Hannn la gourmande !!! ^_^



Julien 12/07/2011 14:58


Les photos sont toujours aussi jolie, ça donne envie :)


Happy Cream 12/07/2011 19:43



Oh bah merci c'est gentil ça !



mimi 11/07/2011 21:45


Hummm tes cookies sont superbe ;)
Mille bravooo
Bisous mimi


Happy Cream 11/07/2011 23:22



Merci Mimi ! Toujours au rendez-vous, ça fait plaisir ! ^_^