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Qui est Happy Cream ?

Tout simplement une

Lilloise très gourmande

qui aime faire plaisir

avec de jolis desserts :

aussi beaux que bons !

9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 17:46

Cappuccino au lait de soja
La météo mitigé de ces derniers jours m'a donné envie de cocooning ! Comme je ne consomme plus (ou très peu) de lait de vache j'ai essayé le cappuccino au lait de soja (bio bien sûr). D'ailleurs en faisant quelques recherches avec mon ami Google je me...
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Published by Happy Cream - dans Boissons
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8 juillet 2011 5 08 /07 /juillet /2011 16:10

Tiramisù framboises & jasmin
Un petit dessert facile et rapide pour un maximum de plaisir ! 8 verrines de 20cl : ( repos une nuit au frais ) - 4 oeufs - 250 gr de mascarpone (1 boîte) - 10 cuillères à soupe de sucre roux - 8 à 10 biscuits à la cuillère - 20 à 25 gouttes d'arôme jasmin...
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Published by Happy Cream - dans Crèmes
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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 22:28

Carnet de recettes
Vous trouverez ici toutes les recettes du blog. Pour simplifier votre recherche chaque recette est illustrée de sa photo. Bonne ballade ! Biscuits : Original Chocolate Chip Cookie Cookies Pépites de pistache Sablés des près Cookies au beurre de cacahuètes...
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Published by Happy Cream - dans :: Carnet de recettes ::
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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 17:12

Macarons meringue française
Il y a quelques temps je vous avais mis la recette des macarons avec la technique de la meringue italienne (de C.Felder). La recette d'aujourd'hui avec la meringue française et aussi de Christophe Felder. Elle est plus rapide et plus facile à faire, par...
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Published by Happy Cream - dans Macarons
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5 juillet 2011 2 05 /07 /juillet /2011 18:57

Stylish Blogger Award
P'tite Miss Cacahuète m'a décerné il y a quelques jours un Stylish Blogger Award ! Hum ? Mais qu'est-ce que c'est que ce charabia ??? Ah ah bah là je peux mettre ma science en avant (merci Google et les blogueuses/blogueurs), le Stylish Blogger Award...
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Published by Happy Cream - dans Et ça papote !
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4 juillet 2011 1 04 /07 /juillet /2011 18:38

Panna Cotta coulis de cassis
Une recette de saison, les cassis ont été cueillis hier dans le jardin de mes beaux-parents ! Je n'étais pas sûr d'apprécier le coulis de cassis, mais finalement avec du sucre et la douceur de la panna cotta c'est vraiment très bon. 5 verrines : ( repos...
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Published by Happy Cream - dans Crèmes
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2 juillet 2011 6 02 /07 /juillet /2011 09:58

Suivez-moi !
Hello à toutes et à tous ! Je vous invite à me suivre sur les réseaux sociaux, j'ai installé deux petits icônes tout en haut sur la gauche du blog <--- Juste là oui ! (il est pas joli mon petit bird ???) Ma fan page Facebook : http://www.facebook.com/pages/HappyCream/156438584427492...
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Published by Happy Cream - dans Et ça papote !
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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 13:27

Concours Blogs Cuisine Marie Claire
Je participe au concours Blogs Cuisine Créative 2011 ! Organisé par Marie Claire Idées. Le but est délire le plus beau blog de cuisine créative, ouvert du 1er mai 2011 au 31 mars 2012. Tous les mois un blog est désigné blog cuisine créative du mois et...
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Published by Happy Cream - dans Concours
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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 09:39

Découverte Oh les girls
Il y a quelques jours je ne connaissais pas ce site.... Merci à Alice & Anaîs de Parents Testeurs , je fais partie de leur coup de coeur de la semaine !!!! Oh les girls c'est un invité par semaine qui nous fait découvrir un blog chaque jour. L'idée et...
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Published by Happy Cream - dans Et ça papote !
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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 17:02

Les fameux Outrageous Chocolate Cookies
LA super recette de Martha Stewart : les Outrageous chocolate cookies Avec ce super nom de recette il fallait que je les fasse !!! Et franchement ils sont TERRIBLES !!! Une tuerie ! Avis aux gourmands et fan de chocolat, c'est à tester absolument. Ils...
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Published by Happy Cream - dans Biscuits
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