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Qui est Happy Cream ?

Tout simplement une

Lilloise très gourmande

qui aime faire plaisir

avec de jolis desserts :

aussi beaux que bons !

21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 11:20

Hello tout le monde !

Voici enfin ma participation au concours de photos gourmandes de Légitime Gourmandise. Après avoir hésité sur la photo que je proposerais et après le sondage d'hier ce sera les Outrageous Chocolate Cookies qui seront dans la compétition !!! Merci à tous pour votre aide !

 

cookies_OutrageousChoco_03.jpg

 

Pour réaliser ces succulent, délicieux Outrageous Chocolate Cookies il vous faut : 

24 cookies : (cuisson : 180°c, 15 à 20 min)

- 2/3 cup de farine (85 gr)

- 1/2 teaspoon de sel (1/2 d'une cuillère à café)

- 1/2 teaspoon de levure (1/2 d'une cuillère à café)

- 4 tablespoons de beurre mou (60 gr) 

- 220 gr de chocolat noir 

- 3/4 cup de sucre roux (75 gr)

- 2 oeuf

- 1 cup de pépites de chocolat (125 gr)



La pâte :

1. Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre (Au micro-onde remuer toutes les 30 sec)

2. Dans un autre plat, peser et mélanger la farine, la levure et le sel

3. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux 

4. Ajouter le mélange chocolat + beurre et continuer de battre

5. Incorporer le mélange farine, levure et sel

6. Ajouter les pépites de chocolats (Gardez-en un peu pour la décoration)

 

La cuisson :

1. Avec 2 cuillères à café, faire des petits tas sur une plaque de cuisson recouvert d'un papier sulfurisé  

2. Cuire à four chaud 15 à 20 minutes (Les cookies vont se craquer en cuisants, sortez-les du four à 15 minutes s'ils sont encore trop mou remettez-les 5 minutes. La cuisson dépendra de la taille de vos cookies, ils doivent être mou au milieu)

3. Une fois cuit les laisser refroidir

4. Conservez-les dans une boîte hermétique au frais (surtout par temps chaud comme en ce moment)

 

Attention comme les cookies sont noir il est difficile de voir leur cuisson, méfiez-vous ! Il vaut mieux patienter quelques minutes de plus que de les brûler !

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 13:27

pastille-concours-blog-cuisine

 

Je participe au  concours Blogs Cuisine Créative 2011 ! Organisé par Marie Claire Idées.
Le but est délire le plus beau blog de cuisine créative,

ouvert du 1er mai 2011 au 31 mars 2012.

Tous les mois un blog est désigné blog cuisine créative

du mois et à la fin du concours les 11 blogs finalistes

sont remis en compétition afin d'élire le meilleur blog.

La notation est faite par les internautes, la rédaction web

et la rédaction du magazine Marie Claire idées.

        Cliquez-ici !

Alors, pour participer à la final j'ai besoin de votre soutient !!!

Vous pouvez voter chaque jour, venez le plus souvent

possible pour me soutenir !

Un grand merci à vous tous, xoxo 

 

 

 

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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 18:17

Fraisier_concours.JPG

 

Pour ses 1 an Parents Testeurs lance un challenge : faire un Fraisier ! Alors si vous avez louper cette info c'est le moment d'en profiter. A gagner : un superbe bracelet Poup'ké de la boutique de Catherine : Arthus & Co

3939293005.jpg

 

Pour participer il vous suffit de faire ma recette du fraisier individuel (l'article est ici), ensuite vous publiez un article sur votre blog avec votre photo (si vous n'avez pas de blog envoyez la photo sur l'adresse : parents.testeurs@gmail.com).

Et surtout n'oubliez pas de prévenir Alice & Anaïs de votre participation, soit pas mail ou en leurs laissant un commentaire.

 

Vous avez jusqu'à lundi, le 20 Juin, alors dépêchez-vous il ne vous reste que ce week-end !

Bonne chance à tous et à toutes !

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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 17:19

Vous vous souvenez du concours "A Vos Casseroles" du blog de Odélice ? J'avais gagné le 3ème prix avec  ma recette de cake pops à la fraise ! J'ai reçue mon cadeau : un lot de cercles en inox de la marque scrapcooking !!!

Je suis bien contente de le recevoir j'avais envie depuis une petit moment d'essayer de faire des gâteaux individuels type fraisier... yummm... Je crois que je vais faire ça pour samedi soir, c'est l'anniversaire des mes beaux-parents et je suis en charge de m'occuper du dessert !!! Je vous mettrais ma recette ne vous inquiétez pas !

 

  Concours-2809-copie-1.JPG


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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 11:24

Ooooh qu'elle surprise ce matin : je suis à la 3ème place du concours "A Vos Casseroles" sur le thème La vie en rose du site Odélices !!! J'avais proposé ma recette de cake pops à la fraise.

Whahouuu, je suis toute retournée ... je n'étais pas au courant !

Merci au Jury ! ^_^

 

 

avc30

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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 15:17

Je participe à mon premier concours !!! Hiiii

 

C'est Oum-Lila du blog gourmandises orientales qui l'organise.

Il suffit de prendre une photo de votre tasse préférée et la poster sur votre blog. La plus belle photo gagnera un coffret Tea cupcake en silicone ! C'est trop mignon, je l'avais déjà vu et je mettais raisonnée à ne pas l'acheter mais là si c'est offert... je dis pas non !  ^_^

 

Voici ma très jolie tasse de princesse, qui ELLE fait partie de mes achats compulsifs !

 

tasse concours

 

Vous voulez participez ?

Facile ! Vous prenez en photo votre tasse et soit vous l'envoyer par email à oum-lsn@hotmail.fr soit vous la publiez sur votre blog (avec l'image du concours et le lien sur de la boutique). Ensuite vous n'avez plus qu'à écrire un commentaire sur le blog de gourmandises orientales, pour informer de votre participation, avec le lien de votre article.

 

concou16.jpg

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