Happy Cream partage ses recettes gourmandes.
Hello tout le monde ! Voici enfin ma participation au concours de photos gourmandes de Légitime Gourmandise. Après avoir hésité sur la photo que je proposerais et après le sondage d'hier ce sera les Outrageous Chocolate Cookies qui seront dans la compétition...
8 verrines de 20cl : ( repos une nuit au frais ) - 4 oeufs - 250 gr de mascarpone (1 boîte) - 10 cuillères à soupe de sucre roux - 4 à 5 cookies - 8 pêches jaunes - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 20 gr de beurre La crème du tiramisù : 1. Séparer...
J'ai enfin réalisé mes premières crèmes brûlées ! Avec tous les macarons que j'ai faits ces derniers mois j'ai un stock de jaunes d'oeufs qui s'accumulent au congélateur ... ça faisait un moment qu'il fallait que je les utilise. Mes parents mon offert...
J'ai besoin de vous !!!! Oui c'est un grand cri type : "HEeeLP". Je n'arrive pas à choisir une photo pour participer au concours de photos gourmandes de Légitime Gourmandise... ça fait déjà plus de 1 semaine que je veux y participer... mais je ne trouve...
Bonjour à tous ! Aujourd'hui j'ai eu une soudaine envie de vous montrer mes dernières petites emplettes en accessoires de cuisine. Après pas mal de photos prisent pour mes recettes je me retrouve un peu à court de vaisselles et d'idées ! Pas facile de...
Pour 2 verres : - 1 banane - 20 cl de lait - 50 ml sirop bubble gum (Ou un autre sirop) - 4 glaçons Matériel : - 1 blender 1. Peler et découper la banane 2. Mettre dans le blender les glaçons, le lait, la banane, le sirop et l'eau 3. Mixer tout jusqu'à...
Voici des macarons tout doux au goût léger de noix de coco. Pour les coques je vous ai mis les liens vers mes deux recettes : soit à la meringue française, soit à la meringue italienne. Si vous faites la meringue française il se peut que les macarons...
Une recette de pancakes à l'américaine, moelleuse à souhait. Je l'ai trouvé sur le blog de Cakes in the City, sa recette est accompagnée en plus d'une magnifique photo... J'ai totalement craqué et j'ai bien fait !!! Pour 10 pancakes : - 150 gr de farine...
Le premier smoothie du blog ! Je n'en fais pas très souvent et pourtant c'est si simple... et si bon... Pour 2 verres : - 1 banane - 4 kiwis - 1 nectarine - 1 cuillère à café de miel - 15 cl d'eau - 4 glaçons Matériel : - 1 blender 1. Peler et découper...
Un petit dessert facile et rapide pour un maximum de plaisir ! 8 verrines de 20cl : ( repos une nuit au frais ) - 4 oeufs - 250 gr de mascarpone (1 boîte) - 10 cuillères à soupe de sucre roux - 8 à 10 biscuits à la cuillère - 20 à 25 gouttes d'arôme jasmin...
Après des décennies sans se poser de questions, les produits laitiers sont de plus en plus montrés du doigt. Des études, des articles, des interviews et des livres démontrent que la consommation de lait de vache n'est pas naturelle pour l'homme. Nous...
P'tite Miss Cacahuète m'a décerné il y a quelques jours un Stylish Blogger Award ! Hum ? Mais qu'est-ce que c'est que ce charabia ??? Ah ah bah là je peux mettre ma science en avant (merci Google et les blogueuses/blogueurs), le Stylish Blogger Award...
La météo mitigé de ces derniers jours m'a donné envie de cocooning ! Comme je ne consomme plus (ou très peu) de lait de vache j'ai essayé le cappuccino au lait de soja (bio bien sûr). D'ailleurs en faisant quelques recherches avec mon ami Google je me...
Il y a quelques temps je vous avais mis la recette des macarons avec la technique de la meringue italienne (de C.Felder). La recette d'aujourd'hui avec la meringue française et aussi de Christophe Felder. Elle est plus rapide et plus facile à faire, par...
Une recette de saison, les cassis ont été cueillis hier dans le jardin de mes beaux-parents ! Je n'étais pas sûr d'apprécier le coulis de cassis, mais finalement avec du sucre et la douceur de la panna cotta c'est vraiment très bon. 5 verrines : ( repos...
Une recette simplicissime et qui se décline à l'infini selon vos envies ! 6 pots de crème : ( temps de repos : 3h au réfrigérateur ) - 1/2 litre de lait (J'utilise de la purée d'amande pour faire du lait, c'est très pratique !) - 80 gr de pâte de praliné...
Il y a quelques jours je ne connaissais pas ce site.... Merci à Alice & Anaîs de Parents Testeurs , je fais partie de leur coup de coeur de la semaine !!!! Oh les girls c'est un invité par semaine qui nous fait découvrir un blog chaque jour. L'idée et...
Simple, rapide et délicieux, tout le monde connais le crumble ! Idéal quand on a pas trop de temps à consacrer en cuisine, ce qui était mon cas ! J'ai cuit ma rhubarbe la semaine dernière et je pensais faire des tartelettes...mais les journées étant trop...
Ma toute première tentative de whoopie pie... réussit !!! Je suis maintenant convaincue : c'est excellent ! Le moelleux du gâteau et la crème fondante à la pistache ça ne pouvait que être délicieux. J'ai repris pour les gâteaux la recette de Martha Stewart...
Petite recette simple pour se régaler au goûter !!! Attention une certaine addiction est possible... 16 cookies : ( temps de repos : 2h, cuisson : 180°c, 15min) - 1 1/4 cup de farine (165 gr) - 1 cup de sucre (100 gr) - 3/4 teaspoon de bicarbonate de...
J'ai profité de la visite de ma maman pour préparer des yaourts. Toute seule j'ai un peu du mal à tout manger, vu que Monsieur n'aime pas ça. Il y a un petit moment que j'avais trouvé en grande surface les sachets de ferment lactique de Alsa et c'est...
Vous vous souvenez du concours "A Vos Casseroles" du blog de Odélice ? J'avais gagné le 3ème prix avec ma recette de cake pops à la fraise ! J'ai reçue mon cadeau : un lot de cercles en inox de la marque scrapcooking !!! Je suis bien contente de le recevoir...
Ma prof de chant m'a fait une petit commande, des macarons caramel au beurre salé et des macarons à la pistache. J'ai donc passé pas mal de temps aux fourneaux. En tout cas je suis bien contente le résultat et le goût sont là ! La recette de la ganache...
Me revoilà !!! Après une petite absence sur la blogo je vous met enfin la recette des cupcakes à la guimauve du buffet de Zoé. J'ai trouvé cette idée sur le blog de The cookie shop et j'ai craqué sur ce frosting tout lisse et tout doux ! C'est exactement...
J'aime beaucoup la recette des sablés des près Bonne maman, le goût des graines mélanger est vraiment délicieux. J'avais déjà testé une recette trouvée sur un blog, il y a plus d'un an. Ils étaient très bons, mais quand j'ai voulu la refaire la semaine...
